Sluiten X

MASSI DI MANDORLAIA

Maremma, de kuststreek van zuid-Toscane, dat alleen bekend stond als grasland, laat tegenwoordig de enorme potentie zien voor het produceren van uitermate mooie wijnen en "Massi di Mandorlaia" is daar een prachtig voorbeeld van. De Sangiovese is de ruggegraat van de Morellino en laat hier kracht en elegantie zien. Kleinere aandelen Alicante, Merlot en Cabernet geven de wijn haar weelderigheid.
 
 

Morello di Scansano - Riserva

Morello di Scansano - Riserva 
Druivensoorten
Sangiovese 85%, Alicante, Merlot en Cabernet Sauvignon 15%, afkomstig van zuidwest georienteerde wijngaarden op circa 250-320 meter hoogte. De grondsoort is voornamelijk "Terrenello", een samenstelling van zand en leem, met in de bovenlagen een zwaarder klei-zand mengsel, genaamd "Terrengrosso" op goed drainerende rotslagen. Een droog klimaat met hete zomers en grote -dag/nacht - temperatuur variaties en een permanente zeewind. Aanplant 7200 planten per hectare.

Oogst en vinificatie
De oogst van de Merlot vindt plaats tussen 10 en 15 september, de Sangiovese en Alicante tussen 15 september en 10 october en de Cabernet tussen 25 september en 10 october. De druiven worden handmatig geplukt, fermentatie in rvs cuves bij een gecontroleerde temperatuur van 28-29°C gedurende 15-18 dagen.
Daarna rijping in rvs vaten en 18-24 maanden in frans en amerikaans eiken tonnen. Daarna nog verdere rijping op fles gedurende 2 minimaal maanden.Het alcoholpercentage bedraagt 13.5% vol.

Kleur
Intrigerende dikte van intense robijnrode kleur met purperen reflecties, neigend naar granaatrood.
Neus
Complex, met een aroma van leer, tabak en zwarte bessen.
Smaak
Een zachte en indrukwekkende structuur, gedragen door gestructureerde, uitgebalanceerde en zijdeachtige tannines. Een lange ietwat zoete afdronk met tonen van mocca. Een vlezige wijn.

Wijnhuis: MASSI DI MANDORLAIA   
Type Scansano
Inhoud 75cl
Vintage 2007
Prijs: €23,75
Aantal

Stop in winkelmandje