Sluiten X

MASSI DI MANDORLAIA

Maremma, de kuststreek van zuid-Toscane, dat alleen bekend stond als grasland, laat tegenwoordig de enorme potentie zien voor het produceren van uitermate mooie wijnen en "Massi di Mandorlaia" is daar een prachtig voorbeeld van. De Sangiovese is de ruggegraat van de Morellino en laat hier kracht en elegantie zien. Kleinere aandelen Alicante, Merlot en Cabernet geven de wijn haar weelderigheid.
 
 

Morello di Scansano

Morello di Scansano 

Kleur
Diep intens paarsrode kleur.
Neus
Complexe aromas. Kruidige en mineraalachtige tonen leiden naar een meer fruitig aroma, zoals blauwe bosbes en aalbessen met een balsamico einde..
Smaak
Indrukwekkend vol en rond met een lichtzure toon die goed samengaat met de krachtige alcohol. De zachte, gestructureerde en rijpe tannines, maken van deze combinatie een weelderige wijn met een afdronk die maar niet lijkt te eindigen.

Druivensoorten
Sangiovese 85%, Alicante, Merlot en Cabernet Sauvignon 15%, afkomstig van zuidwest georiënteerde wijngaarden op circa 200-320 meter hoogte. De grondsoort is voornamelijk "Terrenello", een samenstelling van zand en leem, met in de bovenlagen een zwaarder klei-zand mengsel, genaamd "Terrengrosso" op goed drainerende rotslagen. Een droog klimaat met hete zomers en grote -dag/nacht - temperatuur variaties en een permanente zeewind. 
Aanplant tussen de 5000-7200 planten per hectare.
Oogst en vinificatie
De oogst van de Merlot vindt plaats tussen 5 en 15 september, van de Sangiovese en Alicante tussen 15 september en 10 oktober en de Cabernet tussen 25 september en 10 oktober. De druiven worden handmatig geplukt, fermentatie in roestvrijstalen cuves bij een gecontroleerde temperatuur van 28-29°C gedurende 15-18 dagen.
Daarna rijping in rvs vaten en 6 maanden in Frans en Amerikaans eiken tonnen. Het alcoholpercentage bedraagt 13.0% vol.



Wijnhuis: MASSI DI MANDORLAIA   

Type Scansano
Inhoud 75cl
Vintage 2007
Prijs: €15,25

Aantal

Stop in winkelmandje