Sluiten X

Viljoensdrift

Viljoensdrift, dat ten zuiden van het Elandsberg gebergte ligt aan de oevers van de "Breede River", de levensader van de Robertson wijn vallei, is het thuis van de familie Viljoen wiens wijnmakers oorsprong teruggaat tot 1818 toen hun Franse Hugenoot voorvaderen de eerste wijnstruiken hebben aangeplant. Tegenwoordig zetten de broers Fred en Manie Viljoen deze traditie met trots voort en produceren inmiddels, na een nederig begin in 1998, prijswinnende wijnen met een wereldwijde aanspraak. Viljoensdrift’s succes kan worden toegeschreven aan hun pioniersgeest, de kwaliteit van teamwork van wijngaard tot kelder en hun diepgewortelde inzet om in harmonie met de natuur te werken. Vijf generaties Viljoens hebben de vruchtbare kalkrijke grond, die gevoed wordt door de Breede Rivier, met veel inzet en liefde bewerkt, waardoor de wijngaarden hebben kunnen groeien en bloeien. Het terroir leent zich uitzonderlijk goed voor het cultiveren van edele druivensoorten, zoals Shiraz, Pinotage en Chardonnay.
 
 

Rivergrandeur Pinotage

Rivergrandeur Pinotage 

Gentle oak integration with some red fruit and wet earth rounds off the ripe tannins to make for a very pleasant wine.
Vintage 2010
Origin Robertson
Variety 100% Pinotage
Soil Type Red clay, stone Karoo soil
Vinification After being harvested at 25° Balling and crushed into main tank, fermentation took place at 28° Celsius. The grapes were pressed at 5° Balling where after MLF took place in the tank and the wine was pumped over to barrels. Maturation 12 months in 2nd fill barrels – 60% French & 40% American Oak
Analysis
Alcohol 14.15%
Residual Sugar 2.1 g/l
TA 5.7 g/l
pH 3.76

Food Suggestion Springbok bobotie



Wijnhuis: Viljoensdrift   

Type Robertson
Inhoud 75cl
Vintage 2010
Prijs: €9,15

Aantal
Opmerking: u moet minimaal bestellen

Stop in winkelmandje