Sluiten X

Viljoensdrift

Viljoensdrift, dat ten zuiden van het Elandsberg gebergte ligt aan de oevers van de "Breede River", de levensader van de Robertson wijn vallei, is het thuis van de familie Viljoen wiens wijnmakers oorsprong teruggaat tot 1818 toen hun Franse Hugenoot voorvaderen de eerste wijnstruiken hebben aangeplant. Tegenwoordig zetten de broers Fred en Manie Viljoen deze traditie met trots voort en produceren inmiddels, na een nederig begin in 1998, prijswinnende wijnen met een wereldwijde aanspraak. Viljoensdrift’s succes kan worden toegeschreven aan hun pioniersgeest, de kwaliteit van teamwork van wijngaard tot kelder en hun diepgewortelde inzet om in harmonie met de natuur te werken. Vijf generaties Viljoens hebben de vruchtbare kalkrijke grond, die gevoed wordt door de Breede Rivier, met veel inzet en liefde bewerkt, waardoor de wijngaarden hebben kunnen groeien en bloeien. Het terroir leent zich uitzonderlijk goed voor het cultiveren van edele druivensoorten, zoals Shiraz, Pinotage en Chardonnay.
 
 

Rivergrandeur Shiraz

Rivergrandeur Shiraz 
CATEGORIE: Rode wijn. HERKOMST: Zuid-Afrika – Robertson. DRUIVENSOORT: Shiraz. VINIFICATIE: De druiven die voor River Grandeur zijn geselecteerd worden met de hand geplukt. De vinificatie start in open "fermenters" voor 7 dagen waarbij de most regelmatig wordt overgepompt om vooral soepele en zachte tannines te krijgen. Na het persen van de most ondergaat deze de malolactische vergisting op Frans en Amerikaans eikenhout. KARAKTER: Diep donker paarsrood van kleur. Heerlijke en vol glas wijn met kenmerken van warm en rijp rood fruit, mokka en kruidigheid (witte peper). SERVEREN: Serveer deze wijn op een temperatuur van onegveer 18 graden. Een wijn die bij veel gerechten gedronken kan worden. Hier valt te denken aan stoofschotels, roodvleesgerechten en wild. HOUDBAAR: nu op dronk, maar kan nog enige tijd bewaard worden.

Wijnhuis: Viljoensdrift   

Type Robertson
Inhoud 75cl
Vintage 2008
Prijs: €13,00

Aantal
Opmerking: u moet minimaal bestellen

Stop in winkelmandje